Süzme Kırmızı Mercimek Çorbası | Necla'nın Mutfağı
spoon

Süzme Kırmızı Mercimek Çorbası

Bu içerik,

Girişin kategorisi : Çorbalar

Malzemeler (4-6 Kişilik)

  • 1 kase kırmızı mercimek
  • 1 buçuk litre su veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Tuz
Bir tencereye yağ konur.  Soğan küçük küçük doğranır. Pembeleşinceye kadar sotelenir. Un ilave edilir. 1-2 defa da unla karıştılır. Sonra ayıklanmış yıkanmış mercimek ve minik minik doğranmış havuç ilave edilir. Suyu ve tuzu konur. Mercimek ve havuç ezilinceye kadar pişirilir. Pişince blenderdan geçirilir. 1-2 taşım kaynattıktan sonra limonu sıkılıp kara biber de ilave edilir. Sıcakken servis yapılır.

 

 

YEMEK FOTOĞRAFLARI İÇİN AŞAĞIDAKİ KÜÇÜK FOTOĞRAFLARA TIKLAYINIZ
VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Süzme Kırmızı Mercimek Çorbası, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Bir yorum yaz







Bad Behavior has blocked 0 access attempts in the last 7 days.